イタリア〜ン♪な焼き小籠包♡おつまみ餃子
プチトマトがジューシー、カマンベールがとろ〜りのイタリアンな小籠包♪おつまみにぴったり！熱々を召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
以前プチトマトとベーコンのココットカマンを作った時トマトのジューシーさに驚き！餃子の皮が余った時にそれを思い出し、小籠包みたいにしたら⁇とひらめき作ってみました。
イタリア〜ン♪な焼き小籠包♡おつまみ餃子
プチトマトがジューシー、カマンベールがとろ〜りのイタリアンな小籠包♪おつまみにぴったり！熱々を召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
以前プチトマトとベーコンのココットカマンを作った時トマトのジューシーさに驚き！餃子の皮が余った時にそれを思い出し、小籠包みたいにしたら⁇とひらめき作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カマンベールチーズを半分にスライスし、さらにその半分を写真のように7分割する。
-
- 2
おろしニンニクをチーズに塗り付けたらハーブソルトを振る。
プチトマトは横半分に切る。 -
- 3
餃子の皮の上にカマンベールチーズ、その上に半分に切ったプチトマトを断面を下にして乗せる。残ったプチトマトは盛り付け用に♪
-
- 4
皮の縁の内側に水で濡らし、回しながら皮を指で手繰り寄せるようにヒダを作る。
- 5
1回転したら、上部をひねって空気が入らないように隙間なく閉じる。
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- 6
フライパンにオリーブオイルを大さじ2入れて火にかけ、小籠包を並べる。
-
- 7
1分位で底が焼けたら、水50ccを入れて蓋をして、中火で4〜5分。水がなくなったら蓋を取り、水気を飛ばす。油はねに要注意
-
- 8
お皿にとり、パセリを振りかけ、プチトマト、バジルなどと一緒に盛り付けて出来上がり！
-
- 9
yesmamaさん♫わぁ、埋もれRp(*´艸`*)にれぽ有難う♡娘さん達にも喜んで食べて貰えて嬉♪私もアイス作ってるよ♪
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コツ・ポイント
皮は大判が作りやすいと思います。
ヒダは神経質にならず、皮が隙間なく閉じていれば大丈夫ですよ。私自身初心者なのでごめんなさい（笑）
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