HBにお任せ♡アップルシナモンブレッド
pcu @cook_40091053
旬のときに食べることで、おいしいしお財布にもGood!
このレシピの生い立ち
訳ありふじりんごが10kg届いたので、おいしいときにおいしいままで食べたいと思って、HBレシピをアレンジしました。
HBにお任せ♡アップルシナモンブレッド
旬のときに食べることで、おいしいしお財布にもGood!
このレシピの生い立ち
訳ありふじりんごが10kg届いたので、おいしいときにおいしいままで食べたいと思って、HBレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を上から順に入れる。
HBの生地作りコースでセットし、発酵時間は45分！ -
- 2
りんごは皮を剥いてザクザク切る。
鍋にバターを熱してリンゴ投入。 -
- 3
10分くらい炒めたら、リンゴ砂糖・シナモン、ラム酒も入れて、さらにしんなりするまで炒める。
合計20～30分くらい。 - 4
HBから生地を取り出したら、生地を2等分にする。
四角く広げて、上半分に霧吹きで水をかけ、砂糖・シナモンを置く。 - 5
下半分に炒めたリンゴを置く。
下からクルクル巻く。太巻きを作るイメージ。
太巻きを6等分（4cmくらい）に切る。 - 6
型にバター（分量外）を塗り、切り口を上に型に詰める。間があってもOK。霧吹きで水をかけ、35-50℃の場所で40分発酵。
-
- 7
発酵が進むと、太巻きと太巻きの間が埋まっていきます。
-
- 8
180度のオーブンで20分。
甘い香りがしてきたら出来上がりです。 -
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