ボールに◎をすべていれ、スプーンでぐるぐる混ぜる。ビニール袋にいれて揉んでもOK。手捏ねでももちろんOK。

ある程度まとまったらオリーブオイルを入れてさらに捏ねる。全体が均一になるように。

２のボールに軽くラップをして（ビニール袋ならそのまま）放置しておき、具材の下ごしらえをする。オーブンを２５０度に温める。

まずは野菜をカット。火の通りが良いように、トマト、タマネギ、アスパラなどはラップをしてレンジで２分。

４のレンジを待つ間にペパロニ、オリーブ、モッツァレラチーズをカット。

天板にクッキングシートを敷き、生地を載せる。オリーブオイル（分量外）を塗ったスプーンや手で好みの形・薄さに延ばす。

ピザソースを全体に塗ったら、あとはトッピングを。

２５０度のオーブンで１５～１８分焼く。チーズが色づき生地の端が少しこんがりしたら完成。バジルを散らして召し上がれ！