ベーコン短冊切りにして、玉ねぎはスライス切り

オクラは茹でて、小口切りにしておく

ごはんは、水で洗いぬめりをとる。

トマトジュース2カップを鍋に入れ、①のベーコンと玉葱を入れて火にかける。

煮たったら、②のごはんとコンソメを入れて水分が無くなるまで煮て、オクラと粗挽き胡椒と粉チーズを入れて混ぜたらを止める。