豚肉の中華風炒め物❁
簡単な味付けですぐできる簡単レシピ❁
お弁当のおかずにもピッタリです❁
このレシピの生い立ち
余り物食材でおかずレシピ❁
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまを食べやすい大きさに切り、▲を揉み込んで20分ほど漬けておく。
- 2
玉ねぎをくし切りに、いんげんは斜めに2､3等分に、人参は5mmくらいの細切りにしておく。
- 3
人参を600W1分弱加熱する。
- 4
油をしいたフライパンで豚こまを炒め、8割ほど火が通ったら一旦取り出す。
そのフライパンで他の材料を炒める。 - 5
油が足りなかったら足す。
全体に油がまわり、軽く炒めたら豚こまを戻して1､2分炒める。 - 6
●を加えて水分を飛ばすように炒めたら完成❁
-
- 7
❁ポイント参照お願いします❁
コツ・ポイント
火加減は強すぎない中火くらいがおすすめです❁
炒める時間は目安です❁
味付けは、玉ねぎのシャキシャキ感がちゃんと残ってるうちに調味料を入れて絡めたほうが食べた時の食感も残っていいですよ❁
味見をして、薄かったりしたら調節してください❁
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