
中華風味唐揚げ
唐揚げアレンジバージョンです♬
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お料理上手な義理の母より学んだレシピです
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★を耐熱皿に入れ、レンジにかけ、溶かす。
600Wで1分くらい。
冷ましておく
鶏モモ肉は皮裏の脂肪などを取りのぞき、ひと口大に切り、ポリ袋・タッパー・ボールなど時間別の容器へ移す
1と塩コショウ、醤油を2へ入れる。
急ぐ時はポリへ入れ、しっかり手で揉み込む。
時間がある時はタッパにいれ冷蔵庫で一晩寝かす。
☆を1:1で混ぜ、4にまぶし、160度の少なめの油で揚げる
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