漬けて焼くだけ 簡単 塩！ローストチキン
まりぃ♥ @cook_40048049
しっかりとタレに漬け込むので中まで味が染みていて美味しいです。魚焼きグリルで焦がさないようにこんがり焼くと美味★
このレシピの生い立ち
お惣菜屋でバイトしていた時にあったメニューを独自に開発してみました。一般的なローストチキンより美味しいかも★わたしのお気に入りです♪お好みでタレをつける回数、塩加減は調節して下さい。
漬けて焼くだけ 簡単 塩！ローストチキン
しっかりとタレに漬け込むので中まで味が染みていて美味しいです。魚焼きグリルで焦がさないようにこんがり焼くと美味★
このレシピの生い立ち
お惣菜屋でバイトしていた時にあったメニューを独自に開発してみました。一般的なローストチキンより美味しいかも★わたしのお気に入りです♪お好みでタレをつける回数、塩加減は調節して下さい。
作り方
- 1
✿の材料をビニール袋に全て入れ、漬けダレを作る。作ったタレのビニールに肉を入れて空気を抜き、１晩冷蔵庫で寝かす。
- 2
ビニールを開けてボールに全て移し、肉は魚焼きグリル（弱火）に入れる。
- 3
表面が乾いてきたらボールにあるタレに通してまた焼く。を繰り返しながら（３～４回）こんがり中まで焼く。
- 4
焦げるようならアルミホイルで覆い焦がさないように焼くのがベスト！
コツ・ポイント
今回、ガス台に付いている魚焼きグリルで焼きましたが、オーブンで焼いてもいいかと思います。お手持ちの機種によっては焼き加減が違うと思うのでおのおの調整して下さい★
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