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幽庵 合わせ地
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幽庵 合わせ地-レシピのメイン写真

幽庵 合わせ地

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

色々な魚を付け焼きにして下さい。
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親父が子供達に残したいレシピ。

色々な魚を付け焼きにして下さい。
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はちちゃん8
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材料

2人分
  • 合わせ地【A】
  • 濃口醤油 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • 柚子 適量
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作り方

  1. 1

    全ての調味料を合わせ、輪切りにした柚子を加える。

コツ・ポイント

柚子果汁を加えてもOK。

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はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092
2017/01/16 01:10に公開
細かいことは気にするな。料理は感性をもっとうに、美味しい料理、お酒に合う料理を少量(2人前)で作れるように試行錯誤しています。是非アレンジしてご自身の特別な味を見つけて下さい。
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このレシピのキーワード

ゆず 酒

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