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絶対美味しい簡単明太子パスタ♪
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絶対美味しい簡単明太子パスタ♪-レシピのメイン写真

絶対美味しい簡単明太子パスタ♪

リカック
リカック @cook_40037693

パスタを茹でる時以外 塩不使用♪ とにかく簡単で美味しいです♪是非お試し下さい( ´∀`)♪久々に画像変えましたw
このレシピの生い立ち
学生時代にお店で食べてた明太子パスタ 自分でも作れるなぁと若かりし頃に適当に作ったら好評で定番になりました(・∀・) バリエありますが これは基本形です♪

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絶対美味しい簡単明太子パスタ♪

リカック
リカック @cook_40037693

パスタを茹でる時以外 塩不使用♪ とにかく簡単で美味しいです♪是非お試し下さい( ´∀`)♪久々に画像変えましたw
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学生時代にお店で食べてた明太子パスタ 自分でも作れるなぁと若かりし頃に適当に作ったら好評で定番になりました(・∀・) バリエありますが これは基本形です♪

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材料

2人分
  • 明太子 (大)1/2腹
  • 無塩バター(有塩も可) 大さじ1
  • グレープシードオイル(オリーブオイル可) 大さじ1.5
  • 塩(パスタ茹で時) 大さじ3~4
  • 小ネギ 適宜
  • パスタ(スパゲッティーニ使用) 200g
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作り方

  1. 1

    ボウルに明太子を入れほぐす。そこにバターとオイルを入れておく。

  2. 2

    パスタを茹で始める。かき混ぜながら1分茹で蓋をして火を止め、表示の茹で時間まで放置する。by伊東家w

  3. 3

    茹で上がればザルにあげ、軽く湯を落として1のボウルに入れて混ぜ、器に盛って小ネギを散らして出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

明太子はボウルに入れたら神経質にならず、簡単にほぐして大丈夫です(うちは皮も取りませんw)有塩バター使用の場合 明太の量をほんの少し少なくすれば大丈夫だと思います(・∀・)

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リカック
リカック @cook_40037693
2009/06/02 03:25に公開
料理大好きです(・∀・)宜しくお願いします♪
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ バター 明太子

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