マヨネーズ和えアボガドサラダ温麺
インスタグラマーよっしぃ様（Instagramアカウント：yossiy_gohan）のレシピを基に作成してます
使用麺；温麺（からだ想い温麺 はたけなか製麺株式会社商品）
つるりとのどごしの良い「からだ想い温麺」を、野菜やアボカドと一緒に楽しむ満足感たっぷりのサラダ温麺です。クリーミーなアボカドとマヨネーズのコクに、レモン汁の爽やかな酸味が加わり、後味はさっぱり。食べ応えがありながらも軽やかに味わえます。火を使う時間が短く手軽に作れるため、忙しい日のお昼ごはんや暑い季節の食事にもぴったり。さらに、肉味噌やコチュジャン、韓国海苔を合わせて韓国風にアレンジしたりと楽しみ方も豊富です。彩りも良く、毎日の食卓をおいしく彩る一品です。
マヨネーズ和えアボガドサラダ温麺
インスタグラマーよっしぃ様（Instagramアカウント：yossiy_gohan）のレシピを基に作成してます
使用麺；温麺（からだ想い温麺 はたけなか製麺株式会社商品）
つるりとのどごしの良い「からだ想い温麺」を、野菜やアボカドと一緒に楽しむ満足感たっぷりのサラダ温麺です。クリーミーなアボカドとマヨネーズのコクに、レモン汁の爽やかな酸味が加わり、後味はさっぱり。食べ応えがありながらも軽やかに味わえます。火を使う時間が短く手軽に作れるため、忙しい日のお昼ごはんや暑い季節の食事にもぴったり。さらに、肉味噌やコチュジャン、韓国海苔を合わせて韓国風にアレンジしたりと楽しみ方も豊富です。彩りも良く、毎日の食卓をおいしく彩る一品です。
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- 1
【野菜の下準備】きゅうりは薄切りにして、軽く塩を振りもみ込み、5分ほど置く
- 2
水分が出たらしっかり絞っておく※塩もみをすることで余分な水分が抜け、味がぼやけず美味しく仕上がる
- 3
【具材を準備する】
アボカドは種と皮を取り除き、食べやすい大きさに切る - 4
ツナは油を切り、ハムを使う場合は細切りにする。コーンは水気を切ってく。
- 5
【温麺をゆでる】
麺を指定時間通りに茹で、冷水でしめて水気をよく切る - 6
【和え衣を作る】
ボウルにマヨネーズ、味付け塩こしょう、レモン汁を入れて混ぜる - 7
お好みで鶏ガラスープの素や醤油を少量加え、味を調える
- 8
【仕上げ】
和え衣の入ったボウルに温麺、アボカド、きゅうり、コーン、ツナまたはハムを加える - 9
全体をやさしく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成
コツ・ポイント
ごま油で炒めた肉味噌にコチュジャンを混ぜてのせ、韓国海苔をトッピングすれば、ピリ辛韓国風温麺にアレンジ。
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