自家製 ゆずコショウ
やっぱり 自家製! 色ついてからの ゆずで 作ると フルーティーです
このレシピの生い立ち
実家でゆず がなったので、、
作り方
- 1
ゆずの皮をおろす。
白い部分が入らないように - 2
唐辛子を細かく 細かく みじん切り
- 3
すりおろした皮、唐辛子、塩、果汁 を良く混ぜ、煮沸したビンに
コツ・ポイント
唐辛子を扱うので くれぐれも、 その手で 目など 触らないように!
唐辛子の辛さで 調節してください
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