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長芋のフワフワ焼き
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長芋のフワフワ焼き-レシピのメイン写真

長芋のフワフワ焼き

ミィミィ♪
ミィミィ♪ @cook_40060908

子供の好きな、おさかなのソーセージ&コーンを使ってみました。簡単だし栄養たっぷりなメニューです♪
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなお好み焼きのフワフワ感を出しつつ、ご飯にも合うおかずにしてみました。

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材料

  • 長芋（すりおろし） 1カップ半
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ1杯
  • だし醤油 大さじ1杯弱
  • 水 大さじ１～２杯
  • サラダオイル 適量
  • おさかなのソーセージ 1本
  • コーン 1/2カップ
  • 玉葱（スライス） 中サイズ1/2個
  • 塩&胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    半月で薄く切ったおさかなのソーセージ・コーン・玉葱・サラダオイルをフライパンで玉葱がしんなりするまで炒める

  2. 2

    1に塩胡椒を軽くして、ボウルに入れて混ぜた長芋・卵・マヨネーズ・だし醤油・水に炒めた具を入れて混ぜる。

  3. 3

    炒めるときに使ったフライパンに再度サラダオイルを入れて、２で混ぜた物を蓋をしながら両面焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り分けて食べてください！！

コツ・ポイント

具は何でもＯＫです(*･∀･*)　元々味をつけているので、そのまま食べられるのも子供向けだと思いますが小さいお子さん向けだったらマヨネーズ&だし醤油の量を減らしてくださっても良いと思います。

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ミィミィ♪
ミィミィ♪ @cook_40060908
2010/12/27 14:32に公開
4人の子達のママですささっと作れるレシピ中心で大好きな料理を日々作ってます♪
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このレシピのキーワード

魚 コーン ソーセージ 卵 玉ねぎ 山芋

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