★とろ～りなめらか濃厚プリン★
くるひなmama＊ @kuruhina_kitchen
オーブンが無くても蒸し器が無くても大丈夫！鍋さえあれば簡単にとろりなめらか濃厚プリンが作れます♪絶対美味しいです♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使った贅沢な味のプリンを作ってみたくて…
★とろ～りなめらか濃厚プリン★
オーブンが無くても蒸し器が無くても大丈夫！鍋さえあれば簡単にとろりなめらか濃厚プリンが作れます♪絶対美味しいです♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使った贅沢な味のプリンを作ってみたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
お好みでカラメルソースを用意して容器に入れて冷まします♪
- 2
鍋に◎を入れて、淵が沸々とするまで火にかけます。
- 3
ボウルに☆を入れ泡立て器でよく混ぜ【２】を加え混ぜます。
裏ごしするとなめらかになりますよ♪ - 4
カラメルソースが入った容器に流し一つずつアルミホイルでフタをします。
- 5
プリン容器が3分の１隠れるくらいのお湯を鍋で沸騰させます。一度火を止めてプリン容器を入れます。火傷に注意してくださいね！
- 6
フタをして一番弱火にして１５分～１８分程加熱します。加熱が終わったらプリン容器を軽く揺らして全体が揺れたら完成！
- 7
ホイルを外して粗熱を取ってラップをして冷蔵庫で冷やしてから食べてくださいね！
- 8
バニラビーンズやエッセンスを入れなくても十分美味しいプリンです♪
コツ・ポイント
ホイルを付けないとフタの蒸気でベチャベチャになってしまうので必ず付けてくださいね♪
もう少しあっさりが好む方は生クリームを減らして牛乳を増やしてもＯＫです(^∇^)
つくれぽ
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