ごまおさつブレッド

ひろみつばち @cook_40064900
いもの素朴さとごまの風味が効いた、朝食向きの一品です☆★
このレシピの生い立ち
大好きなお芋をまるごと味わいたくて、普段家で作っているパウンドケーキのレシピを参考に作りました(゜▽^)
ごまおさつブレッド
いもの素朴さとごまの風味が効いた、朝食向きの一品です☆★
このレシピの生い立ち
大好きなお芋をまるごと味わいたくて、普段家で作っているパウンドケーキのレシピを参考に作りました(゜▽^)
作り方
- 1
ボウルにバターを入れ、湯せんで溶かす。
- 2
その間に、さつまいもを輪切りにし、耐熱ボウルにいれてラップをし、電子レンジで500Wで4分温める。
- 3
1に砂糖を加え、クリーム状になるまで混ぜる。卵を割り入れて、さらに混ぜ合わせる。
- 4
2のさつまいもを熱いうちにつぶし、3に加えて混ぜる。
- 5
ふるっておいた薄力粉とバーキングパウダーを4に入れ、さっくり混ぜ合わせる。
- 6
牛乳を加える。ごまも好みの分量を加えて混ぜる。
- 7
型に流し入れ、180度のオーブンで30分焼いたら出来上がり!!
コツ・ポイント
柔らかめがお好みの方は、薄力粉の量を減らすor牛乳を増やすことで調整を♪
2日目以降はレンジで温めるか、トースターで焼き色がつくまで焼くのがオススメです(^▽^)
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