めっけもん♪なすのみょうが漬け
めっけもん広場 @cook_40042672
なすの簡単～漬物です♪
箸休めにいかがですか～～
＃なす＃簡単＃みょうが
このレシピの生い立ち
なすは、水なす、木なす、長なすと種類が豊富にあります！
これからは、秋なすの出番です～
めっけもん♪なすのみょうが漬け
なすの簡単～漬物です♪
箸休めにいかがですか～～
＃なす＃簡単＃みょうが
このレシピの生い立ち
なすは、水なす、木なす、長なすと種類が豊富にあります！
これからは、秋なすの出番です～
作り方
- 1
新鮮ななす、みょうが、青しそです。
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- 2
なすは、食べやすく切り（塩もみし、さっと洗い流し、絞る）みょうがは、繊維に沿って千きり、しそも千きりする。
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- 3
具材は袋にいれる。
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- 4
調味料を混ぜ合わせる。
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- 5
混ぜあわせた調味料を袋にいれ、具材と合わせ、もみこむ。お好みで漬け時間を調節してね～
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コツ・ポイント
なすは、塩もみしアクを抜きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18725580
