簡単 青椒肉絲風 中華炒め
クックTREP5A☆ @cook_40188447
豚肉に片栗粉をまぶすことで仕上げのとろみ付けを省けます◎
このレシピの生い立ち
あるものでなんとなく作ってみたら出来ました。青椒肉絲よりもなめらかな口当たりだと思います。もちろん牛肉・ピーマン・たけのこで作っても美味しいです。
簡単 青椒肉絲風 中華炒め
豚肉に片栗粉をまぶすことで仕上げのとろみ付けを省けます◎
このレシピの生い立ち
あるものでなんとなく作ってみたら出来ました。青椒肉絲よりもなめらかな口当たりだと思います。もちろん牛肉・ピーマン・たけのこで作っても美味しいです。
作り方
- 1
豚肉を細切りにし、ボウルに入れて＊を上から順にいれる。＊の材料を入れる都度揉み込み馴染ませる。
- 2
ピーマン、玉ねぎ、エリンギを細切りにし、だいたい同じくらいの大きさに揃える
- 3
フライパンに油を入れて熱し、肉を炒めて色が変わってきたら玉ねぎ・エリンギを入れて炒める
- 4
★を上から順に入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたらピーマンを投入
- 5
水を入れて煮立たせ、とろみが出てきたらごま油を回し入れて完成。
コツ・ポイント
いつも目分量なので分量がはっきりしておりません。。ピーマンはあまり炒めすぎない方がシャキシャキしてて美味しいです！
似たレシピ
-
カラフル青椒肉絲✨豚肉と野菜の中華炒め カラフル青椒肉絲✨豚肉と野菜の中華炒め
もともと青椒肉絲は豚肉を使用したそう。そこで豚と数種類の野菜を炒め、春雨と黒酢も加え夏向きにアレンジ。カラフルな進化系✨
-
簡単中華炒め味豚こま大根青椒肉絲風 簡単中華炒め味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでも艶々。簡単調味料で炒め煮風に仕上げた中華風味がご飯によく合う青椒肉絲風！
beroneete -
-
-
-
胸肉ブロッコリー中華炒め味青椒肉絲風 胸肉ブロッコリー中華炒め味青椒肉絲風
用意すれば5分で簡単！レンジでも艶々胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる。本格的な中華炒め味がご飯によく合う簡単青椒肉絲風！ beroneete -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18726076
