鮮やかマリネ
新鮮なお野菜たちをはちみつとお酢でマリネ
このレシピの生い立ち
きれいな色のお野菜たちが手に入ったので作りました。
作り方
- 1
そらまめを熱湯で３分ほど茹でます。皮をとっておきます。
- 2
パプリカを食べやすい大きさに切ります。
- 3
タッパーなどにはちみつとお酢を入れ、よくあわせたところにパプリカとそらまめを加え２時間以上マリネします。
- 4
コツ・ポイント
某公共放送ではちみつの黄金比と紹介されていた割合です。簡単にできるし、さっぱりした甘みがくせになる～っ！
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