今回使用したビスケットはコレ！！チーズケーキの時はコレを良く買います。違うものでも全然OKですよ。

型を準備します。シートが無ければ少量のバターと薄力粉で準備してください。

厚みのあるビニールなどに入れて麺棒等で細かく砕きます。
今回はジプロックに入れて麺棒で上から押さえながら砕いています。

多少粒々があっても大丈夫。バターを加えて手で揉み込む感じで全体に混ぜます。
オーブンを１８０度７０分で予熱します。

４を型に広げながらひきつめます。ラップなどを使い均等の厚みになる様にしっかり抑えつけて置きましょう。冷蔵庫で休ませる。

生地を全部ミキサー等に入れてなめらかになるまで混ぜ合わせます。１度に入らなければ数回に分けてね。最後はボール等で合わせる

５の上に６を流します。写真は解る様に少ししか入れていませんよ！！

生地を全部流し入れます。最後は表面を出来るだけ平らにして数回台の上に落とします。
オーブンで焼きます。

焼きあがったら串などで刺してみて何も付いて来なければOKです。網等の上で冷まします。

完全に冷めると多少縮みます。時間があれば半日位冷蔵庫で冷やします。冷めたら型から出して切って食べられますが・・・

焼きあがりに杏ジャムなどを塗るともっと美味しいですよ。今回はヘルシーにするために塗りませんでした！

横から見たところ！
ぺちゃんこでは無いですよ。

お好みの大きさに切って召し上がれ！