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ヘルシーおつまみ~こんにゃくのピリ辛炒め
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ヘルシーおつまみ~こんにゃくのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

ヘルシーおつまみ~こんにゃくのピリ辛炒め

ca1219
ca1219 @cook_40040126

友人が家に来るときは必ずリクエストされる一品♪ビールがすすみます♪♪
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材料

  • こんにゃく 半丁
  • ごま油 少々
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • しょうが(細切り) 約2cm
  • しょうゆ 小さじ1
  • 七味 適量
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは薄切りにして火が通りやすくする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してにんにくとしょうがを炒め、いい匂いがしてきたらしょうゆを回し入れる

  3. 3

    2に1のこんにゃくを入れ約1分炒め、七味とかつおぶしを入れささっと混ぜ合わせる

    • ヘルシーおつまみ~こんにゃくのピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り、お好みで七味とかつおぶしを更に加えていただきます♪

    • ヘルシーおつまみ~こんにゃくのピリ辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

七味とかつおぶしに火を加えてうまみを引き出すのがポイントです

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ca1219
ca1219 @cook_40040126
2009/05/19 03:23に公開
☆大好きなバンクーバーで暮らしています。 ☆こっちで手に入る新鮮な食材で、ヘルシーでおいしい食事を時間の許す限り楽しんで作っています。これからもよろしくお願いします!(_ _`*)
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく かつお節 にんにく しょうが

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