作り方
- 1
粉類は合わせてふるっておく。
オーブンを余熱１９０度に。 - 2
ごぼうは皮をこそげ５ミリ角に切る。水にさらしてアクを抜く。
-
- 3
すべての材料を切るように混ぜ、粉っぽさが無くなったら型に流す。
- 4
べちょべちょはダメだけど、ぺっちょり感はある感じの生地。。。
-
- 5
１９０度のオーブンで２０分ほど。
竹串をさしてつかなくなったらＯＫ♬
焼き過ぎるとしっとり感が無くなっちゃいますっ - 6
Ｄ２ＮＤさんが素敵アレンジして下さいました♡
ドライフルーツ入、胡桃入、ホワイトチョコ入り、抹茶味等♬ -
コツ・ポイント
型はどんなものでもＯＫです。大きな型だと厚みがでません。。。
早めに竹串をさして焼き過ぎないようチェックして下さいネ(｡ゝω・｡)
材料や湿度によって生地の水分が変わるかもしれません。乾いた感じがしたら牛乳をちょっとたらして調整を。
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