かぼちゃを蒸すかレンジでチンして竹串が（皮のところを）スッと通る状態にする。皮と実をわけておく。

フライパンでひき肉とかぼちゃの皮を刻んだものを炒める。肉にしっかり火が通ったらお好きな型に入れ、ギュッと押して型づける。

かぼちゃのわたと種を分け、わたは実と一緒にフープロにかけてペーストに。種はよく洗い、フライパン弱火で5分から炒りする。

かぼちゃペーストは緩いようなら片栗粉を加えて下さい。搾り出し袋にモンブラン用の口金を取り付けペーストを入れる。

口金がない場合は袋の端をかなりちいさめにカットすれば大丈夫。肉の土台にペーストでモンブラン模様をつける。

皿に書いた文字はチョコではなくｷｬﾛﾌﾞなので犬にも安心です。ｷｬﾛﾌﾞを湯煎で溶かし、文字を書きました。

飾りクッキーも手作りですが、今回は少量なので市販犬用クッキーでも。クッキーレシピは他にたくさんアップしてるのでそちらを。

炒った種は中に混ぜたり飾り付けに使って下さい。