☆絶品ブランチ～生ハムベネディクト☆
キキkiki @cook_40024968
絶品なんちゃってソースが決め手！ゆでないホウレン草ソテー！電子レンジでポーチドエッグ！簡単なのに絶品ブランチです♪
このレシピの生い立ち
お腹がすいて目覚めた休日の遅い朝に作った、美味しいブランチです♪ ＮＹのホテルの朝食にいただいた、美味しいサーモンベネディクトを、生ハムで簡単に再現してみました。手抜きポイント満載です！！是非お試しください。
☆絶品ブランチ～生ハムベネディクト☆
絶品なんちゃってソースが決め手！ゆでないホウレン草ソテー！電子レンジでポーチドエッグ！簡単なのに絶品ブランチです♪
このレシピの生い立ち
お腹がすいて目覚めた休日の遅い朝に作った、美味しいブランチです♪ ＮＹのホテルの朝食にいただいた、美味しいサーモンベネディクトを、生ハムで簡単に再現してみました。手抜きポイント満載です！！是非お試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
ホウレン草を洗い5cmに切る。オリーブオイルと微塵切りニンニクをフライパンに入れ弱火で炒め塩を入れて中火にする。
-
- 2
１にホウレン草の芯と茎を先に入れ、しんなり炒めてから、水を切らずに葉を入れ、全体が炒まったらザルに上げあくを落とす。
-
- 3
卵を深いマグに１つ割り入れ、楊枝で黄身を５回つつき、大さじ１杯の水を入れ電子レンジ500Wで1分弱づつ加熱する。
-
- 4
割ってトーストしたイングリッシュマフィンにバターを塗り、２、生ハム、３の順で乗せ、○を合えた物をタップリかける。
-
- 5
-
コツ・ポイント
1･２は、ゆでないホウレン草ソテーの作り方です、ザルの下には皿を敷いて下さい。
3は、クックパッドで知った温泉卵の作り方と同じです、ポーチドエッグっぽかったので利用させていただきました。
ナイフとフォークで優雅に召し上がって下さい。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18728343
