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しらすのオープンサンド
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しらすのオープンサンド-レシピのメイン写真

しらすのオープンサンド

yumama6916
yumama6916 @cook_40191303

朝の忙しい時でも簡単にカルシュウムも野菜もたっぷり取れて、しかも美味しくてくせになります。
このレシピの生い立ち
ひよっこ料理人の「じゃこトースト」を参考にしました。たぶんジャコよりさっぱりしていて口あたりもよいので、小さいお子さんでも食べられると思いますよ。
クックパッド初投稿です!

朝の忙しい時でも簡単にカルシュウムも野菜もたっぷり取れて、しかも美味しくてくせになります。
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yumama6916
yumama6916 @cook_40191303

朝の忙しい時でも簡単にカルシュウムも野菜もたっぷり取れて、しかも美味しくてくせになります。
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ひよっこ料理人の「じゃこトースト」を参考にしました。たぶんジャコよりさっぱりしていて口あたりもよいので、小さいお子さんでも食べられると思いますよ。
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材料

  • しらす干し 250g
  • ゴマ 大さじ2
  • レタス 2枚
  • マヨネーズ おこのみで
  • 食パン又はバケット 1枚
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作り方

  1. 1

    しらすをフライパンでからいりする。最初はくっついてしまうけど、そのうちからからになります。

    • しらすのオープンサンド作り方1写真
  2. 2

    良い色がついてきたらゴマを投入します。さらにきつね色になるまでからいりします。

    • しらすのオープンサンド作り方2写真
  3. 3

    きつねいろになったらさましておく。焼いたパンの上にレタスをのせ、マヨネーズをぬってその上にたっぷりかけてめしあがれ!

    • しらすのオープンサンド作り方3写真

コツ・ポイント

たくさん作ってタッパに保存しておくと、サラダのトッピングやおひたし、とうふにかけたり、チャーハンの具材にしたり、卵焼きにまぜたりと応用できますよ。

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yumama6916
yumama6916 @cook_40191303
2015/08/17 05:18に公開

このレシピのキーワード

サンド しらす レタス ゴマ 食パン

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