柚子胡椒がピリッ☆アボカドサラダ♪
hiro2031 @cook_40059748
最近はまっている柚子胡椒をアボカドに使ってみたところ、これが絶品！和食にも洋食にもお酒にもピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを、最近はまっている柚子胡椒と合わせて
サラダにしてみました♪
柚子胡椒がピリッ☆アボカドサラダ♪
最近はまっている柚子胡椒をアボカドに使ってみたところ、これが絶品！和食にも洋食にもお酒にもピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを、最近はまっている柚子胡椒と合わせて
サラダにしてみました♪
作り方
- 1
きゅうりは、まな板の上でくるくると回しながら、一口大の乱切りに切る。
-
- 2
切ったきゅうりを入れたボウルに、アボカドをスプーンで一口大にすくって入れる。ここで軽くレモンをふっておく。
-
- 3
マヨネーズソースを作る。マヨネーズ、柚子胡椒、ポン酢を入れて混ぜる。多少分離してもＯＫ。
-
- 4
切っておいたきゅうりとアボカドに、このマヨネーズソースを絡めてできあがり～簡単でしょ♪
-
コツ・ポイント
アボカドの変色を防ぐのに、レモン汁を少々と書きましたが、
画像を見ての通り、アボカドの種を一緒に入れることでも
アボカドの変色を防いでくれるらしいですよ♪
是非、お試しくださいね～☆
柚子胡椒をわさびにしても美味しいですよ♪
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