新玉ねぎで☆スライスオニオン

Name: 新玉ねぎで☆スライスオニオン
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 半分; 卵の黄身のみ １個; 鰹削り節 ２つまみくらい; 醤油 お好みの量

スライスオニオンの季節が来ました～！どこのお家でもやってるかもしれないけど　とっても美味しいのでアップ～♪
このレシピの生い立ち
若い頃どこかの料理屋で食べて　それからはうちのスライスオニオンはこれ。本物はこんな簡単ではないでしょうけど^^;

新玉ねぎで☆スライスオニオン

rinatu @cook_40035032

茨城県

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材料

１人分

新玉ねぎ半分
卵の黄身のみ１個
鰹削り節２つまみくらい
醤油お好みの量

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作り方

1

新玉ねぎは　上下を落とし皮をむき　半分に切って　薄切りにする。スライサーですると便利だけど　指を切らないようにね。
2

器に入れて　冷蔵庫で３０分～数時間冷やす。（水にさらさないでいいです）
3

食べる直前に　真ん中をくぼませ　黄身を一個落とし　その周りに鰹削り節を振りかける。
4

醤油でいただく（だし醤油OK)最後に残ったつゆは卵としょうゆとカツオが混ざっているので　ご飯にかけたら美味しいよ。

コツ・ポイント

白身は入れないでね～黄身だけの方が絶対おいしいから。私の好みは　鰹削り節は　大きな袋の　大きく削ってあるやつ、醤油は普通の醤油。

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つくれぽ

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rinatu @cook_40035032

2009/05/21 03:13に公開

茨城県

時間もお金もかけず　美味しい料理を作るよう心がけています。目指すは５分程で出来上がる料理^^炊飯器料理を載せていますが、圧力炊飯器は上手くできないみたいです。一般の炊飯器でも不安な場合はお鍋やオーブンでお願いします(__)つくれぽのお礼に伺えませんが感謝しております(__)レシピ、コメントなど時々見直しています。ブログ　http://ameblo.jp/noririna57/

このレシピのキーワード

新たまねぎ卵卵黄

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