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チョコわらびもち
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チョコわらびもち-レシピのメイン写真

チョコわらびもち

hisshy
hisshy @cook_40187338

昔なつかしの【わらびもち】。今回はチョコレートを入れて新食感の和スイーツに仕立てててみました^^)
このレシピの生い立ち
昔なつかしの「わらびもち」。子供のころ母や祖母が作ってくれた記憶がある人も多いのではないでしょうか.....。今回はチョコレートを入れて新食感の和スイーツに仕立ててみました~。

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hisshy
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昔なつかしの【わらびもち】。今回はチョコレートを入れて新食感の和スイーツに仕立てててみました^^)
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昔なつかしの「わらびもち」。子供のころ母や祖母が作ってくれた記憶がある人も多いのではないでしょうか.....。今回はチョコレートを入れて新食感の和スイーツに仕立ててみました~。

昔なつかしの【わらびもち】。今回はチョコレートを入れて新食感の和スイーツに仕立てててみました^^)
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材料

4人分
  • わらびもち粉 50g
  • 板チョコ 1枚(約60g)
  • 牛乳 300cc
  • 砂糖 20g
  • ミルクココア(粉末) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小鍋に牛乳とわらびもち粉を入れてよくかき混ぜる

  2. 2

    粉が溶けたら、一口大に割った板チョコと砂糖・ココアを入れて弱火にかける

  3. 3

    木ベラなどで絶えずかき混ぜ続けると2分ほどでもったりと重くなりますので 火を止めて余熱で更に混ぜ「もち状態」にする

  4. 4

    バットなどに入れてならし、冷蔵庫で30分冷す。
    一口大に切り盛り付け、上から少しココアを振りかけてもOK

コツ・ポイント

混ぜて火にかけるだけなので簡単です/ 火にかけながら混ぜてるとすぐにお餅になるので、すばやく混ぜるのがポイントかな。

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hisshy
hisshy @cook_40187338
2010/11/29 21:51に公開
毎晩の夕食と、子供たちのキャラ弁を作っている2児のパパです。
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