HMで作る☆黒糖きなこパウンド
ハナハナchan @cook_40176826
黒糖ときなこを使って和のパウンドケーキ♪
HMをを使用してますが、メレンゲを作ってひと手間かけてみました。
このレシピの生い立ち
きなこを消化したくてパウンドケーキにしてみました。
きなこに合う黒糖を使用しています。
HMで作る☆黒糖きなこパウンド
黒糖ときなこを使って和のパウンドケーキ♪
HMをを使用してますが、メレンゲを作ってひと手間かけてみました。
このレシピの生い立ち
きなこを消化したくてパウンドケーキにしてみました。
きなこに合う黒糖を使用しています。
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分け、メレンゲを作る。（黒糖半分は卵白に入れてメレンゲを作る。）
-
- 2
卵黄、黒糖の残り、サラダ油、牛乳を入れて混ぜる。
-
- 3
更にホットケーキミックスを入れて混ぜていく。
-
- 4
最後にメレンゲを２～３回に分けて入れる。２回はしっかり混ぜ、最後の１回は滑らかに混ぜ合わせる。
-
- 5
バターを塗って、粉を振った型に入れ、１８０℃のオーブンで３０分焼く。
-
- 6
焼きあがったら、型を横向きにして冷まし、完全に冷めたら型から外して出来上がり。
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コツ・ポイント
黒糖のつぶつぶはなるべく崩すように混ぜ合わせる。残っても問題はありません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18730011
