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お弁当に!こんにゃくのきんぴら
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お弁当に!こんにゃくのきんぴら-レシピのメイン写真

お弁当に!こんにゃくのきんぴら

いいこん
いいこん @cook_40149040

子供が好きなこんにゃくをきんぴらに♪
お肉料理やお野菜が少ない時などの小鉢やお弁当のおかずにもピッタリ。

このレシピの生い立ち
こんにゃく1枚あればできるお手軽きんぴら。

子供が好きなこんにゃくをきんぴらに♪
お肉料理やお野菜が少ない時などの小鉢やお弁当のおかずにもピッタリ。

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子供が好きなこんにゃくをきんぴらに♪
お肉料理やお野菜が少ない時などの小鉢やお弁当のおかずにもピッタリ。

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材料

4人分
  • こんにゃく 1枚
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1
  • 白すりゴマ(いりゴマでも可) 大さじ1~2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくに熱湯をかけて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱して、こんにゃくと酒、醤油、みりんを入れて炒める。

  3. 3

    汁気がなくなったらすりゴマを混ぜてできあがり♪

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いいこん
いいこん @cook_40149040
2010/11/23 09:34に公開
5児のママです。家族の好き嫌いがバラバラで好みが偏らないように献立を考えるのに苦労しています。基本面倒くさがりなので手軽で簡単にできる、家族が喜びそうなおかずを日々模索しています。
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このレシピのキーワード

きんぴら こんにゃく 酒

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