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ご飯が進むピリ辛ごぼう♫ ♪♫
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ご飯が進むピリ辛ごぼう♫ ♪♫-レシピのメイン写真

ご飯が進むピリ辛ごぼう♫ ♪♫

はちことめるこ
はちことめるこ @cook_40185090

おかずの一品ですが、私はご飯に混ぜてごぼうご飯にして食べるのが大好き♥冷凍のｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽの食感がたまらない一品です！
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きだった母の味です♫♬

おかずの一品ですが、私はご飯に混ぜてごぼうご飯にして食べるのが大好き♥冷凍のｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽの食感がたまらない一品です！
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はちことめるこ
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材料

2～4人分
  • ごぼう 1本～2本
  • 糸こんにゃく 1袋（180ｇ）
  • グリンピース（冷凍） 適量
  • ごま油 小さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ6～7
  • 粉末だし 小さじ1
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ごぼうは笹がきにし糸こんにゃくは4cmくらいの長さに切ります。

    • ご飯が進むピリ辛ごぼう♫ ♪♫作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ温まったらごぼうを入れよく炒める(3～4分位)

  3. 3

    続いて糸こんを入れ炒め更に、しょうゆ･粉末だし･ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽを入れ、中火で汁気が無くなるまで炒め煮する

    • ご飯が進むピリ辛ごぼう♫ ♪♫作り方3写真
  4. 4

    材料に味が染み込んだら火を止め一味唐辛子をかけ混ぜたら出来上がり♪

    • ご飯が進むピリ辛ごぼう♫ ♪♫作り方4写真

コツ・ポイント

笹がきごぼうはちょっと面倒ですが市販を使うより土ごぼうの方が風味もあって美味しいです！
しょうゆ、こんなに入れるの～って思うかもしれませんが、お好みで味見して調節してください！
ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽは断然冷凍がお薦めですぅ

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はちことめるこ
はちことめるこ @cook_40185090
2009/05/19 01:25に公開
食べるの大好き！バランスのとれた美味しいおかずを目指して毎日楽しくお食事の準備を心がけてます♪日々のなにげないレシピをお伝え出来たら良いかな～なんて思ってます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう グリーンピース 糸こんにゃく

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