ぽん酢使用で簡単!中華風春雨サラダ♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

ぽん酢使用だから簡単!キンキンに冷やしてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも作っていた春雨サラダを計量してみました。

ぽん酢使用で簡単!中華風春雨サラダ♪

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いつも作っていた春雨サラダを計量してみました。

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材料

  1. 乾燥春雨 35g
  2. キュウリ 1/2本
  3. かに風味かまぼこ 4〜5本
  4. きくらげ 3枚
  5. ◎博多ゆずぽん酢 大4
  6. ごま 大1
  7. ◎砂糖 小1弱
  8. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    春雨はたっぷりのお湯で表記通り茹でたらザルに取り、冷水で冷ます。

  2. 2

    キュウリは千切り、きくらげはたっぷりのお湯で戻しておく。

  3. 3

    ボウルに◎と、春雨、キュウリ、きくらげ(細く切る)、かに風味かまぼこを入れてよく和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

博多ゆずぽん酢は甘めなので、普通のぽん酢を使う場合は砂糖の量をもう少し増やすといいかも!

錦糸卵を入れてもgoo!
具は基本何でもOK。

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AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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