味噌ラーメン風味♡白菜豚バラ鍋
ダイダイダイエット @cook_40191506
豚バラミルフィーユ鍋が面倒なので、なんちゃってに❤
寒い日に合うように味噌仕立てにしてみたら、最高の鍋ができあがりました
このレシピの生い立ち
豚バラ白菜ミルフィーユ鍋の応用です。
冬に暖まりますよ☀
味噌ラーメン風味♡白菜豚バラ鍋
豚バラミルフィーユ鍋が面倒なので、なんちゃってに❤
寒い日に合うように味噌仕立てにしてみたら、最高の鍋ができあがりました
このレシピの生い立ち
豚バラ白菜ミルフィーユ鍋の応用です。
冬に暖まりますよ☀
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は短冊状に切っておく。
豚肉は半分に切っておいてね。
きのこは適当に手でほぐす。 -
- 2
生姜は粗みじんにしておく。にんにくは薄いスライスにして鍋に入れて。
量を多くするとパンチが効くよ -
- 3
★を鍋に入れて煮立たせる。
-
- 4
生姜の風味が出てきたら、豚バラをかぶせて、その上に白菜をのせる。白菜は芯のほうから入れる
-
- 5
それを繰り返して層にする。簡単なミルフィーユ状態に。
- 6
豆腐やきのこを入れる。
白菜が柔らかくなったら、味噌を溶きながら入れる。 -
- 7
最後にバターをのせたら完成！
-
コツ・ポイント
生姜をしっかりきかせることで独特のうま味がでます。
身体も温まりますよ
〆はラーメンで本格味噌ラーメンに❤
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