作り方
- 1
にんにくと玉ねぎは洗みじん切りに、イカは食べやすく小さく切る
- 2
フライパンにサラダ油を大２、弱火でにんにくの香りを出す。強火にしてイカ、玉ねぎの順に加えさっと炒める
- 3
中火にしてごはんを加えて軽く炒め、ソースと塩コショウして炒める
- 4
卵焼きをのせる
（普通にチャーハンにまぜてしまってもいい、真っ黒になるけど） -
コツ・ポイント
サラダ油の半量をオリーブオイルにしたら香りがいいです
卵は、最初にいり卵にしてチャーハンにまぜてもいいですが、真っ黒になってしまうので別々でしました
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