きのこ・人参を細切りに、ねぎは小口切りにしておく。

薄めためんつゆに、だしの素を加えて火にかけ、沸いてきたらきのこ・人参を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗でとろみをつける。

卵豆腐に、片栗粉をまぶし油であげる。

揚がったらあんかけをかけ、ねぎを散らしてあつあつのうちに召し上がれぇ〜(o^▽^o)

★いちぎょ★さんがチャーハンにかけてくれました！！私もしてみたい☆