ごぼうが1本食べられるサクサク揚げ
みきドンママ @cook_40037466
おつまみにも子供にも喜ばれます～！09/9/28に話題のレシピに載りました～！！
このレシピの生い立ち
美味しくごぼうがたっぷり食べたくて考えました！
ごぼうが1本食べられるサクサク揚げ
おつまみにも子供にも喜ばれます～！09/9/28に話題のレシピに載りました～！！
このレシピの生い立ち
美味しくごぼうがたっぷり食べたくて考えました！
作り方
- 1
ごぼうを縦に3~4等分に切り、横に太さに合わせて4~8等分に切る。
- 2
つけだれに2時間くらいつけておき、片栗粉と塩を混ぜてしっかりまぶし、中火で揚げ、仕上げに強火でサックリ揚げる。
- 3
- 4
コツ・ポイント
☆つけだれはつけてる時間が長い方が味がしっかりつきますが、つける時間がなかったらもみ込んでください。☆揚げた後、味が薄かったら熱いうちに塩を振りかけてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18823537
