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ハワイアンなタルトチーズケーキ
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ハワイアンなタルトチーズケーキ-レシピのメイン写真

ハワイアンなタルトチーズケーキ

どらねこちゃん
どらねこちゃん @cook_40043233

パインのサワー漬けとタルト生地のココナッツパウダーでハワイアンなチーズケーキになっています。

このレシピの生い立ち
サワードリンクに漬けたパインを使って作ってみました。

パインのサワー漬けとタルト生地のココナッツパウダーでハワイアンなチーズケーキになっています。

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サワードリンクに漬けたパインを使って作ってみました。

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ハワイアンなタルトチーズケーキ

どらねこちゃん
どらねこちゃん @cook_40043233

パインのサワー漬けとタルト生地のココナッツパウダーでハワイアンなチーズケーキになっています。

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サワードリンクに漬けたパインを使って作ってみました。

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材料

18センチのタルト台
  • タルト生地
  • 小麦粉 130グラム
  • バター 70グラム
  • 卵黄 Mサイズ1個分
  • さとう 35グラム
  • ココナッツパウダー 20グラム
  • チーズ生地
  • ●クリームチーズ 50グラム
  • ●生クリーム 100㏄
  • ●さとう 25グラム
  • ●玉子 1個
  • ●小麦粉 大さじ1強
  • ●レモン汁 1/4個分
  • パイナップルのサワー漬け 適量
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作り方

  1. 1

    タルト生地はゆきらいんさんのレシピを参考にしました。ID :17766389 アーモンドパウダーをココナッツに変えました。

  2. 2

    チーズは常温に戻しておき、ボールにチーズ生地の材料「●印の材料」を全て入れ、ハンドミキサーで3~4分まぜる。

  3. 3

    1、のタルト生地の上にチーズ生地を流しいれ、180℃に温めたオーブンで約40分焼く。

  4. 4

    焼いている途中(20分経過)でオーブンを開け、余分な水分を取り除いたパイナップルのサワー漬けをのせ、さらに20分焼く。

  5. 5

    パイナップルのサワー漬け(奥)となんちゃってサングリアです。サワー漬けとワインを入れただけなのにサングリアに
    !!

    • ハワイアンなタルトチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

途中でオーブンを開けるので、やけどに注意してください。
パイナップルのサワー漬けの余分な水分をペーパーナプキンなどでふき取っておいてください。
タルト生地はかなり余ります。

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どらねこちゃん
どらねこちゃん @cook_40043233
2009/06/15 00:47に公開
美味しいものがあると聞けば、遠くまで遠征するくらいの食いしん坊です。
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このレシピのキーワード

ケーキ タルト パイナップル 生クリーム クリームチーズ バター 卵 チーズ 小麦粉 卵黄

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