ぬるま湯にイースト、砂糖１０ｇ（分量の中から）を入れ溶かし、１０～１５分ほど置く。
このようにぷっくりと膨らみます。

＊かぼちゃは皮を取る。
＊バターは室温で柔らかくする。
＊粉類（強力粉、残りの砂糖、塩）を混ぜておく。

ＦＰにパン専用カッターをセットし、材料全て入れ、ガーッ、ガーッと高速で約１分半まわします。
このようにまとまります。

さらに約１分ほどまわす。
生地を伸ばしたときに薄い幕のようになったら完成。

取り出し、丸く形を整えたらボウルに入れ、乾燥させないよう濡れ布巾やラップをかけ
約３５分一次発酵させます。

２倍に膨らんだら一次発酵終了。

生地を押して平らにしてガス抜きをします。

丸く形を整え
濡れ布巾やラップをかけて
約３５分二次発酵させます。

二倍になったら
１８０℃で約１５分焼きます。

途中で焦げるようでしたらアルミを被せてください。

出来上がり♪

出来立ては柔らかいので少し時間を置いて取り出してください。

しっとり、やわやわ～♪
ほんのり甘いので
そのままでも、
シチューとも合います♪