和えるだけ！ウマウマ＊タコわさきゅうり♪

Name: 和えるだけ！ウマウマ＊タコわさきゅうり♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 湯だこ（刺身用でなくていいです） ８０ｇくらい; きゅうり 1本; ★わさび（チューブで上等） 小さじ１．５くらい; ★めんつゆ 小さじ１; ★えごま油（なければサラダ油やごま油でも可） 小さじ１; ★塩 ひとつまみ

みかぴろ @cook_40041548

たことキュウリをシンプルな食材で和え物に♪ピリ辛加減はお好みで調整できます。おつまみにもご飯のお供にも、いかがですか？
このレシピの生い立ち
たことキュウリ・・・酢の物ばかりじゃつまらないので、作ってみたら、大正解！

和えるだけ！ウマウマ＊タコわさきゅうり♪

みかぴろ @cook_40041548

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材料

2人分

湯だこ（刺身用でなくていいです）８０ｇくらい
きゅうり 1本
★わさび（チューブで上等）小さじ１．５くらい
★めんつゆ小さじ１
★えごま油（なければサラダ油やごま油でも可）小さじ１
★塩ひとつまみ

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作り方

1

ボウルに★の調味料をすべて入れて、よく混ぜる。
たこは小さめに切り、調味料の入ったボウルに入れる。
2

きゅうりは水洗いして、分量外の塩で板ずり。その後、瓶の底などで軽くたたきひびを入れ、食べやすい大きさに切る。
3

１のボウルに２を入れて、和える。２０分くらい、冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり♪
4

コツ・ポイント

さらに手抜きにしたい場合…２できゅうりは切るだけでもOK!ただ、ひびを入れることで、味がしみこみやすく、板ずりすることで緑がきれいに出ます。

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つくれぽ

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みかぴろ @cook_40041548

2009/06/11 00:26に公開

こんにちは♪ みかぴろです.+:｡（´∀｀）ﾟ.+:｡２０１２年、旦那様と愛息と実母との４人暮らしになりました☆ 外食も好きですが、今は育児に奮闘中の身。毎日健康のために、野菜をたくさん取り入れた食事作りを心がけています。関西人なので味付けはやや薄めです。調味料等は控えめですので、お許しくださいね。簡単、そして適当にしても、おいしい。そんな家庭料理を綴ります～♪

このレシピのキーワード

キュウリ湯刺身わさび

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