<和風>大根の皮と人参の皮を千切りにする。

<和風>大根がしんなりしたらツナを加えて炒め、塩こしょうで味を調え、冷蔵庫で冷やしておく。

≪洋風≫ブロッコリーの茎とキャベツの芯を千切りにし、電子レンジで２分温める。

≪洋風≫ハムと餅を1cm角に切る。

【共通】春巻きの皮にあんをのせて包む。巻き終わりに水溶き小麦粉をぬり、口を閉じる。

【共通】鍋に分量外の油を入れて160℃に熱し、両面がきつね色になるまで揚げる。

【共通】お好みで醤油やからしをつけていただく。