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韓国のシーフードスープ!スンドゥブ☆
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韓国のシーフードスープ!スンドゥブ☆-レシピのメイン写真

韓国のシーフードスープ!スンドゥブ☆

オレマリ2010
オレマリ2010 @cook_40052006

シーフードの旨味を丸ごといただきま~す!
あっさりしていて美味しい★
お味噌汁を作る感覚で簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
韓国料理店で食べられる、あの美味しいスープを作りたい!と思って作り方を実際に働いていた方から教わり、自分好みにアレンジしました♪

シーフードの旨味を丸ごといただきま~す!
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お味噌汁を作る感覚で簡単に出来ちゃいます♪
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韓国のシーフードスープ!スンドゥブ☆

オレマリ2010
オレマリ2010 @cook_40052006

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あっさりしていて美味しい★
お味噌汁を作る感覚で簡単に出来ちゃいます♪
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材料

2人分
  • 市販のシーフードミックス 1/2袋
  • 豆腐 1丁
  • グリーンピース 1/4カップ
  • にんじん 1/2本
  • ほうれん草 1/2束
  • ガーリックパウダー 3振り程度
  • 塩・胡椒 適宜
  • だし汁 600cc
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作り方

  1. 1

    深めの鍋にだし汁を入れ、火にかける。
    にんじんは食べ易い大きさに切り、ほうれん草は砂をしっかり取ってざく切りにする。

  2. 2

    だし汁が沸騰したら、シーフードミックスを入れる。再度沸騰したら、豆腐を手で潰しながら加え、残りの野菜も加える。

  3. 3

    具に火が通ったら、ガーリックパウダーを振って塩と胡椒で調味して出来上がり!

コツ・ポイント

*お豆腐は絹ごしの方が合います☆
*お野菜はお好みのお野菜で楽しみましょう!他にも、コーンを入れたりキムチを入れたりできますよ。

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オレマリ2010
オレマリ2010 @cook_40052006
2010/12/18 18:47に公開
NY市立大学の栄養学科卒。”バランスを重視した食生活”を心がけています。身体本来の力を最大限に引き出すべく、必要な栄養素を毎日摂り、健康に笑顔で暮らすことを目標としています。和食を中心に、中華やイタリアン、メキシカンなども作ります!たまにお菓子作りもしています。美味しい、が聞きたくて毎日お料理を独学しています♡
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このレシピのキーワード

スープ スンドゥブ にんじん ほうれん草 シーフード グリーンピース 豆腐

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