アンチョビガーリック野菜炒め❤️

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

アンチョビの塩気だけでも十分です。

このレシピの生い立ち
缶詰を有効活用。

アンチョビガーリック野菜炒め❤️

アンチョビの塩気だけでも十分です。

このレシピの生い立ち
缶詰を有効活用。

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材料

2人分
  1. アンチョビ缶詰 1缶
  2. じゃがいも 中2個
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. ブロッコリー 2分の1房
  5. にんにく 1かけ
  6. 鷹の爪輪切り お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもとブロッコリーを少し固めに茹でる。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りする。

  3. 3

    フライパンにアンチョビ缶の油をしき、薄くスライスしたにんにく、鷹の爪焦がさないように炒め一旦出す。

  4. 4

    アンチョビはコレを使用

  5. 5

    玉ねぎと細かく切ったアンチョビを炒める。

  6. 6

    玉ねぎが透き通ってきたら1と3を加え炒める。

  7. 7

    じゃがいもに火が取ったらお皿に盛り付け完成(≧∇≦)

  8. 8

    アンチョビ缶詰レシピ ID3354995

コツ・ポイント

アンチョビがはねるので気をつけてください。

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