トマト味の焼きそば(*ゝ∀・)。

スージ
スージ @cook_40043264

いつもの焼きそばにケチャップを足すだけ!簡単で美味しいです^^
このレシピの生い立ち
いつものソース焼きそばではなく、簡単に違う味にしたかった。

トマト味の焼きそば(*ゝ∀・)。

いつもの焼きそばにケチャップを足すだけ!簡単で美味しいです^^
このレシピの生い立ち
いつものソース焼きそばではなく、簡単に違う味にしたかった。

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材料

2人分
  1. 焼きそば(市販の粉末付の) 2玉
  2. 肉(牛肉豚肉お好みで) 適量
  3. 野菜どっさり 適量
  4. ケチャップ 大3
  5. 大2
  6. 50cc
  7. 塩コショウ 少々
  8. 砂糖 小1
  9. しょうが(みじん切り) 少々

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンにしょうがを入れ、香りが出たら肉から炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら野菜を入れ、塩コショウをして炒める。麺を入れて酒と水を加え、麺をほぐす。

  3. 3

    麺がほぐれたら添付の粉末ソースとケチャップ大3、砂糖を入れて、麺にからめるように炒める。

  4. 4

    全体的に味がからんだらできあがり。

コツ・ポイント

野菜を炒める際の塩とケチャップの塩分が加わるのでしょっぱく感じるため、砂糖を入れてます。うちはピューレが残ってたので、中華だしを加えて作ってみました。水はお好みで量を加減してください。野菜はお好みで好きなだけ入れてください!

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スージ
スージ @cook_40043264
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北海道に引っ越してきて、近くの農家で安く野菜が手に入るようになり、嬉しくなってお料理しています。あまり手のかからない,「料理かぁ?」ってのも多いんですが、ヨロシクです!
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