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巨大きゅうり簡単さっぱりサラダダイエット
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巨大きゅうり簡単さっぱりサラダダイエット-レシピのメイン写真

巨大きゅうり簡単さっぱりサラダダイエット

柴犬カール
柴犬カール @karl_kitchen_

家庭菜園や頂き物の巨大きゅうりのさっぱりシャキシャキ簡単サラダ。大量消費ダイエット夏バーベキュー
このレシピの生い立ち
実父が家庭菜園で作ったきゅうりに巨大なの物が混ざっていました。ボートサラダにしたら噛みごたえが有り過ぎたので、スライスしました。脂っぽい肉料理のお供にもどうぞ。

家庭菜園や頂き物の巨大きゅうりのさっぱりシャキシャキ簡単サラダ。大量消費ダイエット夏バーベキュー
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柴犬カール
柴犬カール @karl_kitchen_

家庭菜園や頂き物の巨大きゅうりのさっぱりシャキシャキ簡単サラダ。大量消費ダイエット夏バーベキュー
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実父が家庭菜園で作ったきゅうりに巨大なの物が混ざっていました。ボートサラダにしたら噛みごたえが有り過ぎたので、スライスしました。脂っぽい肉料理のお供にもどうぞ。

家庭菜園や頂き物の巨大きゅうりのさっぱりシャキシャキ簡単サラダ。大量消費ダイエット夏バーベキュー
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材料

  • きゅうり 1本
  • 塩 適宜
  • わかめ お好み
  • 和風ドレッシング お好み
  • マヨドレ お好み
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作り方

  1. 1

    大きなきゅうり、今回は約30センチ！を洗う。

    • 巨大きゅうり簡単さっぱりサラダダイエット作り方1写真
  2. 2

    包丁やピーラーで皮を全てむく。写真は途中。

    • 巨大きゅうり簡単さっぱりサラダダイエット作り方2写真
  3. 3

    縦２つに切り、スプーンで種を取る。

  4. 4

    種の面を下にし安定させ、斜め薄切りにする。

  5. 5

    塩をかけ全体になじませる。

  6. 6

    食べる直前に器を傾け、水分を捨てる。

  7. 7

    わかめやツナを乗せてもよし、マヨドレや和風ドレッシング等、お好みの味で召し上がれ。

    • 巨大きゅうり簡単さっぱりサラダダイエット作り方7写真
  8. 8

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    • 巨大きゅうり簡単さっぱりサラダダイエット作り方8写真

コツ・ポイント

皮を剥く、種を取る所です。
ソラニンが入ったきゅうりは日焼けしやすくなると聞いたので、朝昼は食べません。夕食のサラダです。朝はレタスサラダにしています。

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柴犬カール
柴犬カール @karl_kitchen_
2015/08/19 12:26に公開
料理記録覚書。盛り付けや保存法等の料理以外の内容も有ります。食物アレルギー対応多め。卵落花生（過去乳小麦大豆ゴマそばエビ魚卵ナッツ類アレルギー有)20150213開始。調理は自己責任でお願いします。☆皆様感謝☆本掲載1クックパッドニュース掲載34今日のおすすめレシピ2プレミアム献立1人気検索1位31回top10入90回話題入21/無断転載禁止偏食対応28年・お弁当歴22年・アレルギー対応食21年
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サラダ ワカメ キュウリ

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