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簡単☆サラダカボチャ(コリンキー)のラペ
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簡単☆サラダカボチャ(コリンキー)のラペ-レシピのメイン写真

簡単☆サラダカボチャ(コリンキー)のラペ

ジュペニ
ジュペニ @cook_40088563

カボチャを削って和えるだけ! 簡単におしゃれなおかずができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
コリンキーを頂いたので、いつものラペをコリンキーに合わせてアレンジ!

カボチャを削って和えるだけ! 簡単におしゃれなおかずができちゃいます☆
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コリンキーを頂いたので、いつものラペをコリンキーに合わせてアレンジ!

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簡単☆サラダカボチャ(コリンキー)のラペ

ジュペニ
ジュペニ @cook_40088563

カボチャを削って和えるだけ! 簡単におしゃれなおかずができちゃいます☆
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材料

2人分
  • コリンキー 1/4個
  • 松の実 大さじ2
  • クコの実 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • アガベシロップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    コリンキーの皮と綿、種を除いて、実の部分をピーラーでリボン状に削る

  2. 2

    【1】に松の実、クコの実と調味料を全部入れ、手で軽く揉むようにさっと和える。

コツ・ポイント

材料がなければ、下記のもので代替することができます。

コリンキー → にんじん
松の実 → ローストしたクルミ
クコの実 → レーズン
アガベシロップ → はちみつ

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ジュペニ
ジュペニ @cook_40088563
2016/01/10 12:38に公開

このレシピのキーワード

サラダ キャロットラペ コリンキー

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