♡ トマト感の強いビーフシチュー ♡
saaaky @cook_40188173
T-faLのクイックボウル使用でレンジ調理
赤ワインに漬け込むところから完成まで２日！
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ってみたらおいしかった\( *ˆoˆ* )/
♡ トマト感の強いビーフシチュー ♡
T-faLのクイックボウル使用でレンジ調理
赤ワインに漬け込むところから完成まで２日！
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ってみたらおいしかった\( *ˆoˆ* )/
アプリでひらく作り方
- 1
具材を食べやすい大きさに切る。
人参とじゃがいもは面取りする。
ブロッコリーは固めに塩ゆでする。 - 2
牛肉をフォークで何箇所かさして、味を染み込みやすくする。
- 3
タッパーにブロッコリー以外の具材とローリエ、赤ワインをいれラップを具材に密着にさせるように被せて、蓋をして冷蔵庫で一晩。
- 4
翌朝、漬け込んだ具材と漬け込みに使用した赤ワインをクイックボウルにいれて、レンジで８分。
- 5
そのまま２～３時間放置。
- 6
固形コンソメをいれてレンジで６分。
- 7
【 Ａ 】をフライパンにいれて弱火で炒める。茶色っぽくなるまで。
- 8
茶色っぽくなったら、フライパンに【 Ｂ 】を加えて煮詰める。
- 9
クイックボウルに【 Ａ 】【 Ｂ 】を合わせたものをいれてよく溶かし混ぜる。
- 10
レンジで６分。
- 11
そのまま放置する。
- 12
食べる直前にブロッコリーを加えてレンジで６分。
- 13
器に盛り、乾燥パセリを降って出来上がり♡
コツ・ポイント
放置は大事！
クイックボウルじゃなくても大丈夫です(﹡ˆωˆ﹡)
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