じゃがいもは、皮を剥いて、一口大に切って、水にさらす。
ベーコンは横幅１cm位に切る。他の材料：食べやすい大きさに。。

鍋にサラダ油（分量外）を少々ひいて、ベーコン／にんじんを炒める。油が回ったら、じゃがいも／油あげを加えて少し炒める。

材料ひたひた位にお水を加え、☆を全て加える。沸騰したら、弱火にして10〜15分煮る。

いんげん／ねぎを加えて、更に5分程煮る。
出来上がり♪