ベーコンとじゃがいもの煮物

ベーコンとじゃがいもの煮物-レシピのメイン写真

ベーコンとじゃがいもの煮物

Mariko－－ @cook_40077859

ベーコンとじゃがいもを中心に残り野菜でつくりました。
このレシピの生い立ち
煮物が食べたいけど、お肉がベーコンしか無かったとき作った煮物です。意外にりっぱなおかずになりました♪

ベーコンとじゃがいもを中心に残り野菜でつくりました。
このレシピの生い立ち
煮物が食べたいけど、お肉がベーコンしか無かったとき作った煮物です。意外にりっぱなおかずになりました♪

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Mariko－－ @cook_40077859

ベーコンとじゃがいもを中心に残り野菜でつくりました。
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煮物が食べたいけど、お肉がベーコンしか無かったとき作った煮物です。意外にりっぱなおかずになりました♪

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煮物が食べたいけど、お肉がベーコンしか無かったとき作った煮物です。意外にりっぱなおかずになりました♪

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材料

２人前

ベーコン２〜３枚
じゃがいも（中）３個
にんじん１／３本
いんげん１５本くらい
ねぎ１／３本
油あげ１枚
☆ほんだし小さじ１
☆しょうゆ大さじ１
☆みりん大さじ１〜２
☆酒大さじ１
☆好みで砂糖少々

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作り方

1

じゃがいもは、皮を剥いて、一口大に切って、水にさらす。
ベーコンは横幅１cm位に切る。他の材料：食べやすい大きさに。。
2

鍋にサラダ油（分量外）を少々ひいて、ベーコン／にんじんを炒める。油が回ったら、じゃがいも／油あげを加えて少し炒める。
3

材料ひたひた位にお水を加え、☆を全て加える。沸騰したら、弱火にして10〜15分煮る。
4

いんげん／ねぎを加えて、更に5分程煮る。
出来上がり♪

コツ・ポイント

なにげに、油あげに味がしみて美味しい。。♪

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Mariko－－ @cook_40077859

2010/11/24 15:07に公開

初心者ですが・・・ちょっとずつ、楽しく♪

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このレシピのキーワード

煮物ねぎいんげんにんじんベーコンじゃがいも酒油揚げ

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