米ぬかを炒る。

ボウルに卵を割り入れ、牛乳と一緒に混ぜる。

②にホットケーキミックスを入れ、泡だて器で混ぜる。

③に米ぬかを入れ、ゴムべらで混ぜる。（固いと思ったら少しだけ牛乳を入れても良い。）

アルミカップ（焼き菓子専用のものならなんでも可。）に生地を入れる。
ナッツをふりかける。

１８０℃のオーブンで２０分加熱する。

ようじを刺してなにも付いてこなければ完成。