◆準備・バター、卵は室温にしておく。・オーブンは１７０度に余熱しておく。・粉類はふるっておく。

バターを泡立て器でよく練る。クリーム状になったら砂糖を加えて白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。

卵を溶いて数回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。卵が混ざったら牛乳も入れて混ぜる。

粉類も加えてゴムベラに持ち替え、さっくりと混ぜる。

よく混ざったら型に生地を流しいれ、表面を平らにし、アーモンドをのせる。

余熱しておいたオーブンで３５～４０分焼いて、串で刺して何もついてこなければできあがり（＾▽＾）