自家製梅酒のケーキ
さやあゆ @cook_40032383
梅酒たっぷりの大人のケーキ
このレシピの生い立ち
自家製梅酒の梅を消費するためにつくりました。
２本分なのは大人が食べてると子供も食べたがるので。。。
子どもの分は梅酒を使用しません。
自家製梅酒のケーキ
梅酒たっぷりの大人のケーキ
このレシピの生い立ち
自家製梅酒の梅を消費するためにつくりました。
２本分なのは大人が食べてると子供も食べたがるので。。。
子どもの分は梅酒を使用しません。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダーをふるう
- 2
梅の実を刻んでおく
- 3
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、牛乳を入れて混ぜる。
- 4
バターをレンジで３０秒あたため溶かしバターを③に混ぜ入れる。
- 5
梅の実の刻んだものを混ぜ入れる。
- 6
オーブンを１８０度にあたため、
型に生地を入れる。 - 7
１８０度で３０分、１７０度で１０分焼く。
色が早く着くようだとアルミホイルでかぶせて焼く - 8
焼き立てを型から一度はずし、梅酒をゆっくりまんべんなく振りかける。
（型に戻して） - 9
ラップをして寝かせて出来上がり。
コツ・ポイント
１本は梅酒をかけず子供用に、
１本は梅酒１５０ｃｃをかけて大人用にしています。
１本だけ作る場合は、梅酒以外を半量にします。
お酒の弱い方は一度沸騰させてからかけてみてくださいね。
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