ジャガイモをやわらかくなるまで蒸す。

皮をむいて、塩・こしょうを入れてﾓｯﾁﾓﾁになるまで練る。

ゆでたほうれんそうを細かく切って、練ったジャガイモに混ぜて一口サイズにする。

あたためたがらスープにハムとほうれん草入りじゃがいもを入れてできあがり。