①大根人参を千切りにしたら塩をふりかけてしんなりさせる。

②水気を絞って別のボウルに酢、砂糖、ピーナツ粉末を入れてかき混ぜる。

③①の大根人参を入れて漬け込む。２時間後食べられます。